Provozovatel a šéfkuchař: Martin Křivohlávek, 36 let, Verměřovice
Studium:
SOU Obchodu a služeb Žamberk - kuchař
nástavbové studium s maturitou - podnikání v oboru
Praxe:
15 let práce v italských, španělských, anglických a asijských kuchyních
práce s českými i zahraničními vyhlášenými šéfkuchaři v restauracích, hotelech a cateringových společnostech
(Stone Catering, La Boca, Jamies"s Italian Jamie Oliver, Jurys Inn, Grand Hotel Alan White)
2012 - 2014 majitel a šéfkuchař restaurace MATHYSS v Žamberku
2014 - 2019 šéfkuchař restaurace SAUNA, Letohrad
2017 - současnost majitel a šéfkuchař Cateringové společnosti MATHYSS CATERING
2019 - současnost majitel a šéfkuchař restaurace MATHYSS v AZASu v Dolní Čermné
Sleduji nové gastronomické trendy, neustále zdokonaluji kuchařskou techniku a při přípravě jídel se nebojím improvizovat a být maximálně kreativní.
Těším se na Vaši návštěvu.
